Lactase, également connue sous le nom de bêta-galactosidase, hydrolyse du lactose pour produire du glucose et du galactose. La lactase a également la fonction de transfert de la galactosidase, du galactose au galactooligosaccharide généré par le lactose, en tant que facteurs agissant sur les bactéries pour le développement d'aliments fonctionnels. L'enzyme biologique lactase est un effet secondaire non toxique, par l'autorité de la , de la FCC, de l'OMS / FAO et de l'évaluation JACFA pour déterminer la sécurité des substances. En plus de l' enzyme , nous fournissons des extraits d'herbes, des acides aminés, des acides aminés vitaminés, des matières premières pharmaceutiques, du carbonate de calcium, des suppléments nutritionnels et de nombreux autres produits.
Fonction et efficacité：
1. Améliorer le taux d'utilisation de l'énergie métabolique de la farine comme la farine de soja, la farine de coton, la farine de colza, réduire la viscosité du chyme, améliorer les performances de production animale et augmenter le rapport alimentation/gain.
2. Dégrader complètement l'oligosaccharide de la farine comme les matières premières, réduire les résidus de nutriments dans le chyme et augmenter le taux d'utilisation des nutriments.
3. Éliminer les flatulences, la diarrhée des animaux mono-gastriques, traiter les troubles digestifs causés par les oligosaccharides.
4. Facilitez ou évitez l'hyperplasie compensatoire des appareils alimentaires, réduisez les besoins d'entretien des animaux, améliorez la valence de l'énergie alimentaire.
Gamme d'application:
1. Pendant longtemps, production de lactase pour l'hydrolyse du lait et du caramel au lait. Il peut également être utilisé pour le traitement d'une gamme d'autres produits laitiers tels que le yaourt, la crème glacée, les desserts, le beurre et le fromage.
2.Notre produit de lactase peut être utilisé comme agent d'aide à la digestion utilisé dans les compléments alimentaires. De plus, il s'applique à l'ajout de yaourt SD dans la transformation des aliments.
3.Le rôle de l'enzyme a une transglycosylation, peut également être utilisé pour la production de galactooligosaccharides fonctionnels.
Spécification:
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1
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Product Name:
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LACTASE
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2
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Shape and Appearance:
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White powder
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3
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Used Part
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FERMENTATION (Aspergillus oryzae)
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4
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country of Origin:
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China
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5
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Heavy metals (as Pb)
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≤5.0mg/kg
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6
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Heavy metals
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＜30.0mg/kg
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7
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Particle Size
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98% pass 80mesh
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8
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Activity of enzyme
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30000 ALU/g 32100 ALU/g
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9
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Heavy metals (as As)
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≤3.0mg/kg
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10
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Total Plate Count
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NMT 3000 cfu/g
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11
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Coliforms
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Negative/10g
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12
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E.Coli
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Negative/10g
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13
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Salmonella
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Negative/10g
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14
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Yeast and mould
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mould NMT 1000 cfu/g
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15
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Quality Guarantee Period:
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2 years
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16
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Storage Method:
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Store in sealed containers at cool & dry place.
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17
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Packing:
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25kg / cardboard drum with double plastic bags inside
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18
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Minimum order Quantity:
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5KG
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19
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Date of Delivery:
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1-7 working days
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20
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Port of Shipment:
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Beijing / Shanghai / Guangzhou/Qingdao
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21
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Type of Shipping:
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Air / sea / Express
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FAQ:
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