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marque: Pyson
COA: Available
MOQ: 1kg
Sample: Available
Shelf Life: 2 years
Storage: Sealed and stored at the temperature -18℃ or below
Application: Food additives, feed additives
Packing: 1kg/Foil bag,25kg/drum
Type: enzymes
Brand Name: Pyson
Product Name: pancreatic
Détails d'emballage: 1 kg / sac 10 kg / carton 25 kg / tambour
productivité: 5Ton/month
transport: Ocean,Air,Express
Soutenir: 5Ton/month
Hafen: Shanghai,Beijing,Guangzhou
Type de paiement: L/C,T/T,D/P,Paypal
Incoterm: DDU,DDP,CIP,CPT,FCA,EXW,CIF,CFR,FOB,Express Delivery
Enzyme lactase à vente chaude compléments lactases additifs alimentaires
1. Nom du produit: lactase
2. Source: Aspergillus oryzae
3. Aspect: poudre de jaune blanc à blanc clair
4. CAS no.: 9031-11-2
5. Einecs n °: 232-864-1
6. Activité enzymatique: 10 000 à 100 000 U / g
7. MOQ: 1kg
8. durée de conservation: 12 mois
9. Température optimale: 38-40 ℃
10. PHOPUMENT PH: 5.0
Description du produit
La lactase est une sorte de lactose hydrolase extraite d'Aspergillus oryzae par microfiltration, ultrafiltration et congélation sous vide. À une concentration normale, 74% de lactose peuvent être hydrolysés en 72 heures. Soluble dans l'eau, la solution d'eau est un liquide incolore transparent.
Conditions d'utilisation:
Température efficace: 37-55 ℃; 38-40 ℃ (le plus approprié)
PH efficace: 4,5-5,5; 5.0 (le plus approprié)
Dosage: Pour la préparation du lait en poudre, il est recommandé d'ajouter 20-25 g de lait en poudre pour 1 kg lorsque la posologie active est de 10 000 ALU / g.
Outre la lactase , nous proposons également d'autres produits enzymes tels que l'eneyzme, la préparation enzymatique, les additifs alimentaires, la papaïne, la lactase, la lipase, le lysozyme, la bromélaïne, la protéase, la laccase.
spécification
Product Name |
Specification |
Lactase |
10,000AL U/g |
Lactase |
100,000AL U/g |
Fonction
1. Cette fonction principale est d'hydrolyser le lactose au glucose et au galactose.
2. Le galactose oligomère du galactose est produit par le transglucoside de la lactase.
Application
Il est principalement utilisé dans l'industrie laitière pour convertir le lactose avec une faible douceur et une faible solubilité en monosaccharide sucré avec une plus grande solubilité. Il réduit la possibilité de cristallisation du lactose dans la crème glacée, le lait condensé et le lait évaporé et augmente la douceur.
Groupes de Produits : Enzyme
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